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炭焼きの『新子焼き』は北海道旭川の郷土料理。低温調理で肉を柔らかくし、炭火で焼き上げます。特性の自家製甘ダレで仕上げた当店の名物料理。
焼酎にレモンを漬け込み、自家製のシロップで作る檸檬サワーにはランドルフィルター使用。
炭と檸檬 白黒
〒444-0860
愛知県岡崎市明大寺本町4丁目47
0564-47-7096
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